セリ

学友が「人参の葉っぱはパセリみたいな形だから、食えるんだぜ。お前食ってみろよ」と、別の学友に向けて冗談っぽくいってたので、調べた。

ニンジン - Wikipedia
パセリ - Wikipedia

パセリと人参は同じセリ科の植物。だから葉っぱが似てるのは必然らしい。
母者いわく、人参の葉っぱも食えるらしい。味は人参味。パセリっぽい味じゃないのかよ(ノ∀｀)

今度からん七草粥にはセリじゃなくて人参をいれよう。むぅ、美味しそうだヽ(´ー｀)ノ