インストール(Windows)

手順

http://rubyforge.org/frs/?group_id=167&release_id=38052からruby186-26.exeをDL(とりあえず最新版を選んどく)
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インストールする
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コマンドラインで「gem install rails --version 1.2.6 --include-dependencies」と入力。
反応がなくてもインストールは進んでいるのでしばらく放置しとく。
(「gem install rails -y」でも良いらしいが、何故か失敗した)

インストールが正常に行われたかどうかを確認

コマンドライン起動
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プロジェクトのフォルダを作成したい場所にカレントディレクトリを設定
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「rails test」と入力(testが生成されるプロジェクトのフォルダ名)
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「ruby test/script/server」と入力する
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ブラウザで「http://localhost:3000」にアクセスし、Rubyのページが表示されれば正常にインストールされた事になる

参考

Ruby/Ruby on Rails/インストール for windows - TOBY SOFT wiki
gem で rails をインストールしても rails コマンドが認識されない